Nấu nướng thức ăn , đồ uống là nhu cầu không thể thiếu của tất cả
các Nhà ở và có quá nhiều loại bếp để sử dụng: Bếp
từ , Bếp hồng ngoại , bếp ga , bếp điện… Các loại bếp này
tiêu thụ một lượng năng lượng lớn để chyển hóa thành nhiệt năng dùng nấu chín
thức ăn , đồ uống nên Sự tình sử dụng năng lượng kiệm ước , hiệu quả được người
dùng đặc biệt quan hoài. Khi sắm mới thiết bị dun nấu hoặc khi thiết bị thổi nấu
gia đình bị hỏng cần thay thế , nhiều người sẽ băn khoăn chọn giữa bếp từ , bếp
hồng ngoại và bếp ga. Bài viết này sẽ thử nêu ra một số phân tách các phản ứng
kỹ thuật , hiệu quả tiêu thụ năng lượng của từng loại bếp này giúp đưa ra quyết
định chọn loại bếp kiệm ước năng lượng và hiệu quả nhất.
|
Bếp từ loại bếp có hiệu suất truyền nhiệt cao nên được nhiều sử
dụng
|
Các loại bếp được sử dụng bây giờ
Theo thời khắc , các loại bếp đã được thay đổi theo sự phát triển
của xã hội: Bếp đun bằng rơm rạ , củi , than , bếp điện , bếp ga , Bếp từ Bluestone , bếp hồng
ngoại... Sự sinh ra của bếp từ , bếp hồng ngoại và bếp ga giúp cho căn nhà bếp
của các gia đình sạch sẽ , không bị bám đầy muội than như trước đây khi còn sử
dụng các loại bếp truyền thống. Hiện tại hồ hết các gia đình đều sử dụng một
trong 3 loại bếp trên , nhiều nhất vẫn là bếp ga. Tuy nhiên , giá ga tăng cao do
nguồn năng lượng dầu lửa ngày một cạn kiệt và xảy ra nhiều vụ nổ bình ga thì
người sử dụng bắt đầu e sợ , chuyển dần sang dùng bếp từ và bếp hồng ngoại.
Một điểm cần lưu ý khi chuyển đổi các loại bếp là: bếp từ chỉ sử
dụng được với các loại nồi dùng cho bếp từ , do thế , khi chuyển từ dùng bếp ga
sang dùng bếp từ thì hồ hết các loại nồi cũ đều không sử dụng được. Đây là sự
phung phá cần tính toán. Nhà bếp hồng ngoại thì không gặp phải nhược điểm này.
Bếp từ và Bếp hồng ngoại Sanaky sẽ làm không gian bếp của chúng ta
gọn hơn , sạch hơn và tiện nghi hơn với nhiều công năng sắp xếp. Tuy nhiên , sự
tiêu tốn năng lượng điện của các loại bếp này cũng là điều cần phải quan hoài
khi lựa chọn.
So sánh của các loại bếp về phản ứng sử dụng
Một số thông tin so sánh giữa bếp ga , bếp hồng ngoại và bếp điện
từ như sau:
tiêu chí | Bếp ga | Bếp hồng ngoại | Bếp từ Sunhouse |
Cách đốt nóng | Đốt nóng nồi qua lớp không khí. | Làm nóng trực tiếp đáy nồi. | Làm nóng trực tiếp đáy nồi. |
hiệu quả sử dụng năng lượng | Khoảng 50% | Khoảng 90% | Khoảng 90% |
cảm biết cái đẹp | kiểu dáng sản vật phong phú , đẹp , nhưng phải vệ sinh thường do dầu mỡ bám bẩn , nếu không chính dầu mỡ này sẽ quay ngược lại làm rỉ sét , hư hại các vành chặn kính , kiềng bếp… | trải qua , chịu tác động hoặc ảnh hưởng rõ rệt , dễ dàng để xử lý hoặc sử dụng hoặc quản lý , dễ lau chùi. | trải qua , chịu tác động hoặc ảnh hưởng rõ rệt , dễ dàng để xử lý hoặc sử dụng hoặc quản lý , dễ lau chùi. |
không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro |
- Cần kiểm tra van điều áp thường xuyên.
- Cần sử dụng ống dẫn hơi đốt ga tốt ( có bọc kim khí bên
ngoài , tránh trường hợp chuột cắn… )
- Cần nhất quyết chắc chắn dây ga vô tường ( phía chỗ đứng
đuôi chuột của bếp ).
-Sử
dụng bình ga composite hiện đã có trên thị trường. |
- tấm thủy tinh mỏng bếp bị nóng.
-
Khi
tắt bếp quạt gió vẫn hoạt động để làm nguội bếp nên chờ quạt gió dừng mới rút ổ
cắm ra khỏi nguồn điện. |
- Độ không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro cao.
- Do mặt nồi nóng sẽ làm nóng ngược lại tấm thủy tinh mỏng
bếp.
- Khi tắt bếp quạt gió vẫn hoạt động để làm nguội bếp
nên chờ quạt gió dừng mới rút ổ cắm ra khỏi nguồn điện.
-
Người bị bệnh tim mạch nặng , hoặc đeo máy kích nhịp tim thì không nên đứng gần.
|
Lưu ý sử dụng |
- ăn nhập với cách nấu số lượng nhiều , thời khắc
dài hơn…
- Không nước phụ thuộc việc mất điện lưới.
|
- không để ý sử dụng nồi chuyên
dụng ( Nồi kim khí nhiễm từ ).
-
Nấu nhanh , ngắn , lượng thức ăn ít. |
- Cần sử dụng nồi chuyên dụng ( Nồi kim khí nhiễm từ ).
-
Nấu nhanh , ngắn , lượng thức ăn ít. |
Tiêu tốn năng lượng của các loại bếp:
Với các số liệu:
1J = 1W.1s
1kWh = 1000W*3600s = 3.600.000( J ) = 3 , 6MJ
1g ga ( LPG ) khi đốt cháy sinh ra một năng lượng 49.600J
Hiệu suất bếp ga: 50% , bếp từ , bếp hồng ngoại: 90%.
Giá điện sinh hoạt bậc thang tính theo mức tiêu thụ từ 201 đến 300
kWh: 2.196 , 7 đồng.
Sau khi tính toán , một bình ga 12kg dùng để đun sôi thức ăn tương
đương với 91kWh điện.
Về giá cả: 12kg ga Petrolimex 12kg giá 400.000 đồng. Còn 91kWh
phải trả chi phí: 2.196 , 7 đ/kwh x 91 ≈ 200.000 đồng.
Như vậy , khi sử dụng Bếp từ Supor và Bếp hồng ngoại
Sunhouse thì uổng sẽ giảm khoảng một nửa so với bếp ga.
Bếp thổi nấu thức ăn được sử dụng thường , liên tục ở hồ hết các
gia đình người Việt nên cần cân nhắc để chọn loại bếp kiệm ước năng lượng ,
uổng. Mỗi một gia đình kiệm ước được một lượng năng lượng khi thổi nấu sẽ giúp
tầng lớp kiệm ước được lượng năng lượng to lớn và giảm phát thải khí nhà kính.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét