Bên cạnh đó , lò vi sóng sẽ trở thành hiểm khi người dùng dùng không chuẩn xác như nấu chín thực phẩm không đồng đều , bị bỏng nước do hơi nước thoát ra từ lò , bức xạ bị rò rỉ do hỏng lò nướng nhưng tỉ lệ là khá nhỏ.
nguyên lý của lò viba là dùng sóng điện từ cực ngắn để làm chín thực phẩm. Dưới ảnh hưởng của sóng điện từ , thanh thủy thực phẩm chuyển động nhanh mạnh , ra đời nhiệt và làm chín thức ăn. Với các bếp nấu bình thường , nhiệt độ tác động vào thực phẩm dần dần từ ngoài vào trong nên thực phẩm sẽ chín từ ngoài vào trong , mặt ngoài sém vàng. Trái lại , ở lò vi sóng thì sóng chui sâu khoảng 2 , 5cm , làm chín thực phẩm từ trong ra , nên thời điểm nấu nhanh hơn bếp thường tới 4 lần và dùng ít năng lượng hơn.
Tuy nhiên , không phải loại thực phẩm nào cũng nấu được bằng lò vi sóng; sóng điện từ phân phối không đều , có chỗ nóng nhiều như ở xung quanh lò và chỗ ít nóng như ở giữa lò , cho nên thực phẩm ở giữa lò chậm chín hơn ở xung quanh lò. Để khắc phục thì khi nấu , bạn nên xếp thực phẩm theo vòng tròn , phần thực phẩm to , dày quay ra ngoài.
lưu ý khi dùng cụ để nấu trong Lò vi sóng Bluestone
- Chỉ dùng dụng cụ được sản xuất đặc biệt chuyên cho lò vi sóng. Khay , đĩa , tô thủy tinh , sứ và nhựa đều cần phải được dán nhãn dùng cho lò vi sóng. Không bao giờ dùng tô , đĩa chất liệu kim loại trong lò vi sóng vì nó có thể gây ra tia lửa.
- Không bao giờ dùng các tô , khay nhựa như hộp bơ và các loại hộp dùng một lần để quay thức ăn trong lò vi sóng. Các dụng cụ loại này khi gặp nhiệt độ cao có thể tan chảy , khiến các hóa chất độc hại ngấm vào thức ăn.
- Nên dùng đồ nấu to hơn món ăn để khỏi tràn Ra khỏi cửa. Không bao giờ dùng túi nilon mỏng , các hộp xốp , bao giấy nâu vì hóa chất độc từ các thứ này khi nóng có thể khuếch tán vào thức ăn.
Không nên đặt lò dưới đất , nơi có độ ẩm cao hoặc sát các đồ điện khác. Tránh để thực phẩm trào ra làm hỏng lò. Muốn lò vi sóng bền và an toàn , cần cắm thiết bị này vào một nguồn điện riêng , ổ cắm phải kiên cố , ngon nhất là ổ gắn khăng khăng trên tường. Không nên để thức ăn trong túi nhựa hoặc túi giấy khi đưa vào lò. Nếu có khói xuất hiện trong lò vi sóng Electrolux , nên tắt nguồn ngay. Luôn luôn tắt lò vi sóng trước khi mở cửa lò.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét